Hep yaz yaz nereye kadar dedik ve üşenmedik, en güzel tariflerimizden olan havuçlu keki, video halinde sizlere sunalım istedik. Sevgili arkadaşımız Damla'nın elinden kekin lezzeti bir başka oldu doğrusu. Videoyu çekerken çok eğlendik. Bu leziz kekin kokusu evi sarmaya başladığında, kedi yavrusu gibi fırının etrafında dolaşmaya başladık ve piştikten sonra da oturup afiyetle yedik. o kadar güzel olmuş ki, piştikten sonra video görüntüsü almayı bile unutup direk yumulduğumuzu kek bitmek üzereyken farkettik :) Sevgili Damla'ya da bu efsane keki bize yaptığı ve sizlere de tarifini verdiği için teşekkür ederiz... Videoyu izlemek istemeyenler için tarifimizi yazılı olarak da paylaştık. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 2.5 su bardağı un
- 2 paket vanilya
- 1 bardak kırılmış ceviz
- 1 bardak rendelenmiş havuç
- 2 çay kaşığı tarçın
Şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar mikserle iyice çırpılır. İyice beyazladıktan sonra, yağ ve süt ilave edilir, biraz daha çırpılır. un, kabartma tozu, vanilya elenerek karışıma katılır ama bu aşamadan sonra mikserle değil de tel çırpıcı ya da spatula yardımıyla karıştırmak kabartma tozunun özelliğini kaybetmemesi için önemli. iyice karıştırdıktan sonra, rendelenmiş havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir. Keke kalıbına döktükten sonra 180 derecede 30-40 dakika arası pişirilir. Afiyet olsun.
y
y
Bu da kekimizin olmuş hali de bu biz afiyetle yedik.Yaparsanız size de afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder